Ruokapalveluiden hiilijalanjäljen kartoitus

Laskuri tehtiin Turun ruokapalveluille sen hiilijalanjäljen kartoittamiseksi. Se soveltuu parhaiten toimintatapojen muutosten vaikutuksen havainnollistamiseen, esimerkkeinä kasvisruoan lisääminen ja hävikin vähentäminen.