Kasviproteiineissa yhdistyvät harvinaisella tavalla Suomen talouden, huoltovarmuuden, terveyden ja ympäristön edut. Suomessa on myös selvästi tilaa kasvattaa tuotantoa: kasviproteiinien omavaraisuusaste on tällä hetkellä 72 prosenttia ja palkokasvien vain 54 prosenttia. Vastaavasti lihan omavaraisuusaste lähenee maassamme 95 prosenttia.
Kasvavat kasviproteiinimarkkinat tarjoavat mahdollisuuksia uudelle liiketoiminnalle, työpaikoille ja suomalaisen ruoka-alan kilpailukyvyn vahvistamiselle. Samalla kasvipainotteisempi ruokavalio tukee terveyttä ja vähentää maatalouden ilmasto- ja vesistöpäästöjä.
Miksi näin suuri mahdollisuus on yhä osin käyttämättä?
Muutos vaatii yritysten ja kuluttajien valintojen rinnalle poliittisia päätöksiä, jotka luovat edellytyksiä kotimaisen kasviproteiinialan kasvulle.
Ilmastoratkaisujen vauhdittaja (ACE) -hankkeessa alan toimijat ovat koonneet politiikkasuositukset päätöksistä, joilla Suomi voi vauhdittaa muutosta. Julkaisutilaisuuden politiikkapaneelissa kansanedustajat ja ruoka-alan toimijat keskustelevat siitä, mitä pitäisi tehdä seuraavalla vaalikaudella.
Toimiala on valmis – nyt on poliittisten päätösten aika!
Ohjelma
14.30–14.40 | Kasviproteiinien arvoketjun vahvistamista koskevien politiikkasuositusten julkistus
Minna Kaljonen, tutkimusprofessori, Suomen ympäristökeskus Syke
14.40–14.45 | Ruokastrategian toimeenpano-ohjelma ja kasviproteiinialan arvoketjun kehittäminen
Minna-Mari Kaila, osastopäällikkö, maa- ja metsätalousministeriö
14.45–15.30 | Politiikkapaneeli: mitä politiikkatoimia kasviproteiinialan arvoketjun kehittäminen vaatii?
Panelistit:
• Pinja Perholehto, kansanedustaja, SDP
• Christoffer Ingo, kansanedustaja, RKP
• Teemu Kinnari, kansanedustaja, Keskusta
• Janna Oksanen, Head of Sales, MeEat Food Tech Oy
Moderaattori: Suomen ympäristökeskuksen tutkija Aino Rekola
Eelis Hemberg
Suunnittelija, osaamisen kehittäminen ja sidosryhmäyhteistyö, Suomen ympäristökeskus
etunimi.sukunimi@syke.fi
Aino Rekola
Tutkija, ympäristöpolitiikka, Suomen ympäristökeskus
etunimi.sukunimi@syke.fi
